据央视新闻，日本政府5月29日批准2025年度农业白皮书，显现日本米价飙升的原因包括政府低估大米的供需步地，以及莫得实时参加储备米。白皮书说，政府“以为大米产量充足，从而莫得积极汇集流畅情况的信息，导致米价上升”。日本政府原以为，由于日本东谈主口逐年减少，大米需求量会随之下落，但由于国民牵记发生地面震而抢购囤积、高温天气导致歉收等成分，米价2024年夏季启动飙升。
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